修改Anaconda中的Jupyter Notebook默认工作路径的三种方法：

方法一：

1、打开Windows的cmd，在cmd中输入jupyter notebook --generate-config

2、按照提示的路径找到jupyter_notebook_config.py文件。

3、打开jupyter_notebook_config.py文件，修改路径如下

## The directory to use for notebooks and kernels. 
#c.NotebookApp.notebook_dir = '' 
将其改为 
## The directory to use for notebooks and kernels. 
c.NotebookApp.notebook_dir = 'E:\Jupyter'

注意：

#c.NotebookApp.notebook_dir = ''中的#必须删除，且前面不能留空格。

E:\Jupyter,Jupyter文件夹必须提前新建，如果没有新建，Jupyter Notebook会找不到这个文件，会产生闪退现象。

方法二：

1、找到Anaconda创建的快捷方式。

2、右键属性进入并修改起始位置的地址为E:\Jupyter，“目标”中参数%USERPROFILE%改成”E:\Jupyter”

方法三：

1、打开Anaconda安装目录下的etc文件。

2、再打开jupyter_notebook_config.json文件作如下修改