CDA数据分析师 出品
作者:Mika
数据:曹鑫
作为我国的传统节日,在中秋节这个象征着团圆的日子里,月饼是大家过中秋节必不可少的一样糕点,吃上一块圆圆的月饼,也代表了阖家团圆的美好愿景。
每到临近中秋,只要走进任意一家超市都会发现,各式各样的月饼牢牢占据着C位。礼盒琳琅满目,散装月饼也是口味各异,十分热闹。
如今,距离中秋节还有不到半个月,但月饼大战早已在线上线下打响了。受疫情影响,人们对传统节日更加重视,月饼的消费需求持续上升。
数据显示,中国月饼销售额从2015年的131.8亿元增长至2020年的205.2亿元,预计2021年可进一步上涨至218.1亿元。
苏东坡有词写道,“小饼如嚼月,中有酥与饴”,从中我们可以知道,宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。
到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,按产地分有:京式、广式、苏式、港式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味等;从馅心来讲花样就更多了,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等。
如今,为了满足国人刁钻的味蕾,吸引消费者,月饼商更是绞尽脑汁,一直致力于口味创新和美化包装。
从传统的蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼到流心月饼、冰皮月饼等创新口味已经成功获得消费者味蕾的接纳。
跨界联名是近几年来月饼市场的一大特点,如喜茶与Seesaw联名推出中秋月饼礼盒;新华传媒与盒马联名打造了“字典月饼”,把生僻字印在了月饼表皮良品。同时,各家博物馆也纷纷出品文创月饼。
▲ 盒马 “识字月饼”
▲ 三星堆博物馆月饼礼盒
月饼除了自己吃以外,在中秋节期间还经常被用来送人,这时月饼还具有一层社交属性。除了商场超市等线下购买月饼,还有很多人选择线上购买。
那么在线上选购月饼时,
大家最关心什么?
是价格?包装还是口味?
哪家的月饼最受青睐呢?
今天我们就带你用数据,来解答这些问题。
我们分析整理了某宝上关于月饼的销售数据,共4403条。
网购月饼时,我们最关心什么?
首先,让我们不妨思考一下,在网购月饼时,我们会搜哪些关键字呢?或者说月饼的哪些卖点更会吸引我们?是包装?礼盒?还是口味?
我们分析了关于月饼的商品标题,并进行词云可视化,看看商家在上线月饼时,会突出哪些卖点。
通过分词,我们可以清晰地看出月饼最重要的需求还是「送礼」。像「送礼」「礼盒」都是月饼商品标题的高频词。
同时,大家也非常关注「口味」,最受欢迎的是「广式」、「蛋黄」、「莲蓉」、「豆沙」,还有「五仁」!
谁家的月饼最受欢迎?
接着我们对某宝上月饼店的销售量进行分析和排名。
通过统计,我们可以看到五芳斋、稻香村、广州酒家是排名前三的。
如果你看到「梅花牌」有点陌生,告诉你这是昆明冠生园中华老字号,擅长出滇式月饼云腿大红饼。而杏花楼月饼则是上海老品牌,近百年历史,其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。
其他品牌大家可以看图,找找自己喜欢的口味。
月饼都卖多少钱?
那么在某宝上买月饼要花多少钱呢?我们分析发现:
一份月饼普遍的价格分布是在100-500元之间,这个价格的月饼是最多的。除此之外,50元以下的位居第二。其次是50-100元之间,位居第三。由此可见买月饼时,几百元内比较平价的月饼是主流。像500元以上的就比较少了。
月饼都产自哪里?
说了这么多,这么多的月饼都产自哪里?那么哪个省份是妥妥的月饼大省呢?我们通过对月饼发货产地进行分析发现:
从市场结构来看,月饼的产量大省大多在南方地区。广东省、浙江省、云南省是妥妥的月饼输出大户,由此可见,广式月饼、苏式月饼、滇式月饼承包了国内月饼的大部分市场。
你最喜欢吃什么口味的月饼呢?
在评论区留言告诉我们吧~
数据分析咨询请扫描二维码
CDA数据分析师认证:CDA认证分为三个等级:Level Ⅰ、Level Ⅱ和Level Ⅲ,每个等级的报考条件如下: Le ...
2024-11-14自学数据分析可能是一条充满挑战却又令人兴奋的道路。随着数据在现代社会中的重要性日益增长,掌握数据分析技能不仅能提升你的就 ...
2024-11-14数据分析相关职业选择 数据分析领域正在蓬勃发展,为各种专业背景的人才提供了丰富的职业机会。从初学者到有经验的专家,每个人 ...
2024-11-14数据挖掘与分析在金融行业的使用 在当今快速发展的金融行业中,数据挖掘与分析的应用愈发重要,成为驱动行业变革和提升竞争力的 ...
2024-11-14学习数据挖掘需要掌握哪些技能 数据挖掘是一个不断发展的领域,它结合了统计学、计算机科学和领域专业知识,旨在从数据中提取有 ...
2024-11-14统计学作为一门基于数据的学科,其广泛的应用领域和多样的职业选择,使得毕业生拥有丰厚的就业前景。无论是在政府还是企业,统计 ...
2024-11-14在当今高速发展的技术环境下,企业正在面临前所未有的机遇和挑战。数字化转型已成为企业保持竞争力和应对市场变化的必由之路。要 ...
2024-11-13爬虫技术在数据分析中扮演着至关重要的角色,其主要作用体现在以下几个方面: 数据收集:爬虫能够自动化地从互联网上抓取大量数 ...
2024-11-13在数据分析中,数据可视化是一种将复杂数据转化为图表、图形或其他可视形式的技术,旨在通过直观的方式帮助人们理解数据的含义与 ...
2024-11-13在现代银行业中,数字化用户行为分析已成为优化产品和服务、提升客户体验和提高业务效率的重要工具。通过全面的数据采集、深入的 ...
2024-11-13在这个数据飞速增长的时代,企业若想在竞争中占据优势,必须充分利用数据分析优化其营销策略。数据不仅有助于理解市场趋势,还可 ...
2024-11-13数据分析行业的就业趋势显示出多个积极的发展方向。随着大数据和人工智能技术的不断进步,数据分析在各行各业中的应用变得越来越 ...
2024-11-13市场数据分析是一门涉及多种技能和工具的学科,对企业在竞争激烈的市场中保持竞争力至关重要。通过数据分析,企业不仅可以了解当 ...
2024-11-13数据分析与数据挖掘是数据科学领域中两个关键的组成部分,它们各有独特的目标、方法和应用场景。尽管它们经常在实际应用中结合使 ...
2024-11-13在如今这个数据驱动的时代,数据分析能力已经成为许多行业的重要技能。无论是为工作需要,还是为了职业转型,掌握数据分析都能够 ...
2024-11-13在如今这个数据驱动的时代,数据分析能力已经成为许多行业的重要技能。无论是为工作需要,还是为了职业转型,掌握数据分析都能够 ...
2024-11-13作为一名业务分析师,你肩负着将业务需求转化为技术解决方案的重任。面试这一角色时,涉及的问题多种多样,涵盖技术技能、分析能 ...
2024-11-13自学数据分析可能看似一项艰巨的任务,尤其在开始时。但是,通过一些策略和方法,你可以系统地学习和掌握数据分析的相关知识和技 ...
2024-11-10Excel是数据分析领域中的一款强大工具,它凭借其灵活的功能和易用的界面,成为了许多数据分析师和从业者的首选。无论是简单的数 ...
2024-11-10在快速发展的商业环境中,数据分析能力已经成为许多行业的核心竞争力。无论是初学者还是经验丰富的专家,搭建一个有效的数据分析 ...
2024-11-10